贺义堂开老奉天满菜馆神秘又气派的一位客人
陈怀海是借口桌子晃悠,趁机剪了金小手的衣角。金小手忍不住感慨跟陈怀海过招,他是一点便宜没占着。陈怀海将衣角还给金小手,金小手这是头回遇着新鲜事,让陈怀海就留着当念想。金小手还想知道,陈怀海早就逮着他了,为何不说。陈怀海就是看了大半辈子的戏,没承想自己也在戏里,跟英雄好汉过招过瘾。
金小手当场认陈怀海为大哥,让陈怀海以后只要有困难就言语一声。陈怀海知道金小手有他的规矩也就不留他,但告诉他今后若是没地方去,就来找自己,一定热炕烫好,酒也烧好,就是想让兄弟热热乎乎踏踏实实地睡个好觉。
时间很快到了1928年的秋天,那爷和贺义堂合伙开的老奉天开业,专做满汉全席、八大碗。有客人问贺义堂是不是满人,贺义堂不是满人不知如何回答,担心说不是满人,客人因此认为店里的味儿不正。那爷于是教贺义堂就说自己是从皇宫里出来的。
老奉天的门楣上挂了一面大铜镜,说是光大门楣,只是对门老酒馆被晃得不行,兄弟们实在是受不了,操上家伙什就去对门找贺义堂说道,要贺义堂把铜镜摘下来。贺义堂是专门请风水先生看过的,挂着铜镜是光大门楣自然不肯摘下来。老酒馆的人一刀砸了那面铜镜,那爷赶来跟他们商量,今儿是餐馆开业的日子,要说道也是过了明儿再说。
那爷劝贺义堂把铜镜摘了,贺义堂执意不摘,声称摘了就是怕,这样让他以后怎么在这条街站稳脚跟。既然如此,那爷只能让贺义堂自己好好掂量。那爷还提醒贺义堂,有些客人没钱的就给赊账,要先把人气拢住,这样就不愁不进钱。贺义堂表面上虚心接受,背后忍不住嘀咕。
三爷自责今天的事是他的错,没有把好门。陈怀海听着弟兄们各自吐着心里的不痛快,指出今日的事没必要怪谁,因为这事就没有意义,他们不信神只信人,所以要把人做好了就什么都不怕。陈怀海还嘱咐弟兄们,这里是大连街,不是关东山,既然他们到了这里就要入乡随俗,遇上事先把火气压下来,多动脑子,好好地把酒馆开好少惹是非。
次日,陈怀海亲自上门找贺义堂,贺义堂听说只有陈怀海一个人,以小人之心度君子之腹怀疑还有埋伏,于是交代手下要操好家伙什做准备,并以摔杯为号。陈怀海就是为昨儿弟兄们来闹事跟贺义堂赔不是,贺义堂不依不饶,指责陈怀海凭一句赔不是就了事,要知道昨儿不仅吓走了他的客人,铜镜还被一刀劈了个洞。陈怀海将专门买的那面铜镜还给贺义堂,贺义堂感觉有些尴尬。陈怀海告辞离开,贺义堂起身不小心碰倒了杯子。手下以为是摔杯的信号,操着家伙什就跑了出来,这让贺义堂是更加尴尬。
这天,老奉天来了一位很气派的客人,点了八大碗,然而他只有一人,伙计不免跟贺义堂唠叨。客人听了换掉八大碗,点了两个菜和烧刀子。酒足饭饱之际,客人结账却直接记账,贺义堂有意见不让赊账。客人称老奉天的满菜味道很正,以后会常来,很快他们的老奉天就会更上一层楼。贺义堂听了一头雾水,那爷回来正好看见这位客人出去,问这位客人是谁。贺义堂给那爷看这位客人记账的落款,那爷总感觉那笔迹特别熟悉,却怎么也想不起来是谁。
老白头喝了老酒馆今天的酒觉得味不对,应该是酒缸有了裂痕。陈怀海虽说觉得不可能,但还是不敢掉以轻心去检查,果真发现酒缸有一条很细小的裂痕。陈怀海知道遇上高人了,于是打听老白头的身份。老白头只道喝酒人只管品酒不扯家事,若是借酒说事就是糟蹋酒了。
那位气派客人又来老奉天吃满菜,贺义堂不让他赊账,希望他今天就结账。客人由于出门在外没有带钱的习惯,想要把金镏子压在老奉天。贺义堂一眼看出这金镏子十分金贵,自然不敢留,只好让客人继续记账。那爷听说那位气派客人今天又来了,仔细看了他落款的字迹,觉得好像是王爷,于是交代贺义堂下次这位客人来的时候一定叫上他,要好好瞅瞅这位客人。
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